2022海帶行業市場現狀與市場需求

　　一、海帶概述

　　海帶(Laminariajaponica)，是多年生大型食用藻類。孢子體大型，褐色，扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器，固着器呈假根狀。葉片爲表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固着器樹狀分支，用以附着海底巖石，生長於水溫較低的海中。

　　海帶含有蛋白質、粗纖維、微量元素、維生素、胡蘿蔔素等，不僅能夠瘦身、清理腸胃，還能夠治療粗脖子病、延緩衰老。

　　二、海帶市場規模

　　海帶是我國主要海水養殖藻類，養殖面積較大，自2017年的4.5萬公頃增長到2021年的4.7萬公頃。具體來看，廣東、山東、福建是主要生產地區，佔據我國海帶總產量的九成左右。2020年中國海帶海水養殖產量達165.16萬噸，較2019年增加了2.76萬噸，同比增長1.70%。

　　海帶除了可食用外，在醫藥、紡織、等方面都有着不可替代的作用，被稱爲可種植的能源，近年來中國海帶需求量逐年攀升，2020年中國海帶需求量達164.7萬噸，較2019年增加了2.81萬噸，同比增長1.73%。2020年中國海帶人均需求量達1.17千克/人，較2019年增加了0.01千克/人，同比增長0.89%。

　　我國海帶產需較爲平衡，進出口量較少，出口量略高於進口，2021年我國海帶出口量約爲2500噸，主要出口至日本、美國等;而進口量僅有120噸左右，主要進口自韓國和日本。山東、福建、黑龍江是海帶主要出口省份;遼寧、山東和上海等省市海帶進口量較高。

　　三、海帶行業未來發展趨勢

　　健康是現代人類生活的重要目標，海帶產業應融入健康與生活。因此，未來產業發展方向與“綠色、有機、健康”緊密相連。

　　海帶養殖業要加強上下遊的滲透和各環節的銜接;提高產業結構的合理性，增強深加工能力;加大科研投入，讓科技成爲產業的驅動力;增加產品細分，建立一些具有特殊膳食功能的食品;提升質量安全，向健康產業轉型。